Alz Res Therapy：保健饮食，可降低痴呆风险

乳制品作为开发计划预防身患希望的目标赢得了更多的非议，因为它阻碍了身患的几个基本组态，包括氧化阻碍、瘙痒和血管异常。因此，各种科学研究已经将坚定不移身体健康的乳制品Mode与减缓层面能力下降的平均速度和增加身患的效用关联痛快。

尽管这种身体健康的乳制品Mode有可能对中枢神经系统身体健康是次优的。因此，地里海-制止高血压乳制品疗法（DASH）干预神经退行功能性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品已经被开发计划出来，以多样的手段强调与中枢神经系统身体健康有关的食材，如绿叶稻米和球果。坚定不移MIND乳制品不太有可能与愈来愈好的层面平庸、愈来愈少的层面没落和愈来愈低的痴呆效用有关，但有两个程序语言问题依然难以解决。

首先，以往科学研究的平均随访等待时间为4.5至6.6年，这与身患的前驱阶段相仿。在这一层面障碍递减的阶段，乳制品习惯有可能缓和，例如，由于抑郁形如和感觉器官障碍。这有可能在乳制品Mode和身患的短期关联里引入反之亦然因果关联。长期随访的科学研究受限制在累积的等待时间段内科学研究关联，可以提供对有可能的反之亦然因果关联的论点。

第二，在观察功能性科学研究里科学研究乳制品Mode是看做的困难，因为它总是受到与世隔绝手段的干扰。尽管以前的科学研究在分析里压制了与世隔绝手段的因素，但移去的混杂因素有可能依然共存。在这方面，重要的是要预见身体健康乳制品和与世隔绝手段的意识在从前的几十年里急剧增加，很有可能因此也增加了乳制品质量和其他与世隔绝手段因素错综复杂的关联。这意味着那些最负责任自己身体健康的人坚定不移身体健康乳制品和与世隔绝手段，而那些不太负责任自己身体健康的人坚定不移不太身体健康的乳制品和与世隔绝手段。在同一科学研究青年人里采用历史和当代的乳制品Mode数据，并比较它们与身患效用的关联，可以有系统了解混杂情况，因为历史数据有可能比当代数据愈来愈少受到与世隔绝手段因素的阻碍。

哥德堡科学研究是一项基于人口总数的前瞻功能性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不分开的检验里评估了乳制品摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相距20年的环境里，思索坚定不移MIND乳制品与身患效用错综复杂的关联，在累计的随访间距里。此外，为了弄清MIND乳制品究竟不太有可能比其他身体健康乳制品对中枢神经系统身体健康愈来愈有针对功能性，还科学研究了坚定不移其他两种身体健康乳制品与身患效用错综复杂的关联。

在以人口总数相结合的哥德堡科学研究里，他们采用有效的食材频率问卷对1989年至1993年在此期间的5375名举例来说（两条线I）和2009年至2013年在此期间的2861名举例来说（两条线II）的乳制品摄入同步进行了评估。我们计算了MIND乳制品平均分，并采用Cox模型科学研究其与传闻中身患效用的关联；复发的传闻中身患被记录到2018年。

在从两条线I开始的平均15.6年的随访在此期间，1188名举例来说复发了身患。两条线I低的MIND乳制品平均分与随访前7年的痴呆效用较低有关（致命比（HR）[95%无风险（CI）]，每平均值（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访间距内，关联消失了。

从两条线II开始的平均随访等待时间为5.9年，在此期间有248名举例来说复发了身患。在每个随访间距在此期间，两条线II的MIND乳制品得分低，痴呆效用越低，但随着等待时间的推移，关联功能性略微减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD增加0.76[0.66, 0.87]）。

两条线II的MIND乳制品平均分与痴呆效用的关联比两条线I的MIND乳制品平均分愈来愈为保持良好。

该科学研究的重要意义在于辨认出了：愈来愈好地坚定不移MIND乳制品与随访的头几年内身患效用的增加有关，但这有可能大部分是由反之亦然因果关联和与世隔绝手段的覆没混为一谈所解释的。需要进一步的科学研究来推断出MIND乳制品在多仅仅只是上会阻碍身患的效用。

记事记事：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()